ダークチェリークレープ

ダークチェリーのジャムを作ったのでクレープにしてみました。ちょっと酸味をきかせたところがミソかな? ジャムを作るとき、レモン果汁を少し多めにいれると甘酸っぱくて私好みの味になります。色もとってもきれい。
クレープは、生地を作ったら30分から2時間くらい、室温で寝かせてから焼くときれいにできます。うすく焼くのもそれほどむずかしくないので、ぜひつくってみてね。

外にいるのが気持ちいい季節には、お家の庭にテーブルを出してティータイムしてみませんか?